甜酒曲和酵母粉是两种常见的食品添加剂，它们在食品加工中都有着重要的作用。那么，这两种添加剂可以一起使用吗？

首先，我们需要了解甜酒曲和酵母粉的作用和特点。甜酒曲是一种酿酒用的发酵剂，它可以将糖类转化为酒精和二氧化碳。而酵母粉则是一种常用的面包、蛋糕等食品的发酵剂，它可以使面团膨胀，增加口感和香味。

虽然甜酒曲和酵母粉都是发酵剂，但它们的作用机理、适用范围和使用方法都有所不同。一般情况下，甜酒曲主要用于酿造葡萄酒、啤酒、米酒等酒类，而酵母粉则适用于面包、蛋糕等食品的发酵。如果将甜酒曲和酵母粉混合使用，可能会影响它们的发酵效果，降低食品的质量。

另外，甜酒曲和酵母粉的使用方法也不同。甜酒曲需要与糖类一起加入到发酵物中，然后在一定的温度和湿度条件下进行发酵。而酵母粉则需要先将其与一定量的水或面团混合，搅拌均匀后再加入其他原料中进行发酵。如果将甜酒曲和酵母粉混合使用，可能会导致使用方法不当，从而影响食品的质量和口感。

因此，综合考虑甜酒曲和酵母粉的特点和使用方法，我们不建议将它们混合使用。如果需要使用这两种添加剂，应根据实际需要选择单独使用，确保食品的质量和口感。