松茸是一种非常珍贵的食材，其肉质鲜美，富含多种营养素，深受人们的喜爱。而松茸干则是一种方便保存、易于携带的松茸制品。但是，很多人对于如何将松茸干做成好吃的美味菜肴却感到困惑。下面，我们来分享一些简单的松茸干烹饪窍门。

1.泡发松茸干

首先，将松茸干放入清水中浸泡约30分钟左右，待其充分软化。接着，将泡发后的松茸干取出，用清水反复冲洗干净，然后切成适当大小的块状备用。

2.炒制松茸干

将适量的油倒入锅中，加入葱姜蒜末进行煸炒，待香味四溢时，放入泡发好的松茸干进行翻炒，加入盐、鸡精等调料，炒至松茸干呈金黄色即可出锅。

3.松茸干汤

将泡发好的松茸干放入锅中，加入清水煮沸，接着，放入适量的鸡肉、胡萝卜、洋葱等食材煮至熟烂，调入盐、胡椒粉等调料，最后撒上些许香菜叶即可享用。

4.松茸干炖鸡

将泡发好的松茸干与鸡肉一同入锅，加入适量的水煮沸，接着，放入姜片、葱结、八角等调味料，煮至鸡肉熟烂，最后撒上些许青蒜末即可出锅。

总之，制作松茸干美食并不难，只需掌握一些烹饪技巧，便能轻松做出各种美味佳肴。希望以上的窍门能够帮助大家更好地利用松茸干，享受美味、健康的佳肴。