青柠和黄柠檬是人们常吃的水果，它们都含有丰富的维生素C和柠檬酸。不过，对于美白来说，哪一个更好呢？

首先，我们需要了解美白的原理。皮肤黑色素的生成是由体内酪氨酸酶的活性所决定的，而维生素C可以抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的生成，达到美白的效果。

在这方面，青柠和黄柠檬都有一定的作用。青柠富含维生素C，每100克的含量高达53毫克，比黄柠檬稍高。而黄柠檬则含有更丰富的柠檬酸，可以促进皮肤代谢，消除表皮老化角质，让肌肤更加透亮，同时柠檬酸还可以增强维生素C的吸收。

因此，对于想要美白的人来说，不妨多食用一些青柠和黄柠檬。可以将青柠或黄柠檬挤出汁来，用纱布蘸取后涂抹在脸上，每天坚持使用，可以达到淡化色斑，提亮肤色的效果。

总的来说，青柠和黄柠檬都是优秀的美白水果，可以根据自己的口味选择食用，也可以尝试将其用于美容护肤。