随着人们对于健康生活的追求，酸奶逐渐成为了人们日常生活中的必需品。为了方便起见，越来越多的人开始尝试自制酸奶。而炒酸奶机，作为一种新型的酸奶制作工具，备受人们的欢迎。但是，有人认为炒酸奶机家用都是无电的，这种观点其实是错误的。

首先，我们需要了解炒酸奶机的作用原理。炒酸奶机是一种通过加热、恒温和搅拌的方式来制作酸奶的设备。在炒酸奶机中，通过恒温加热，可以促进酸奶菌的发酵，从而制作出美味的酸奶。

其次，对于炒酸奶机家用的电力需求，我们需要具体情况具体分析。在市面上，有两种类型的炒酸奶机，一种是需要外接电源的电动炒酸奶机，另一种则是需要手动搅拌的非电动炒酸奶机。所以，不是所有的炒酸奶机都是无电的。

最后，我们需要明确的是，炒酸奶机的电动或非电动并不影响其品质和制作效果。只要操作正确，炒酸奶机都可以制作出美味的酸奶。

综上所述，炒酸奶机家用并不都是无电的。在选购炒酸奶机时，需要根据自己的需求和实际情况选择合适的类型。但是无论是电动还是非电动的炒酸奶机，只要正确操作，都可以制作出美味的酸奶。