咖啡是许多人早晨的必需品，但是有些人会在家里储备一些咖啡豆以备不时之需。但是，如果咖啡豆放久了，是否还能喝呢？这是一个很常见的问题，让我们来探讨一下。

首先，咖啡豆的保质期通常是在烘焙后的4-6周内。在这个时间段内，咖啡豆的味道和香气最佳。但是，如果您将咖啡豆保存在一个干燥、阴凉和密封的容器中，可能会延长咖啡豆的保质期。

如果您的咖啡豆已经放了很长时间，那么它们可能已经失去了一些味道和香气。这并不意味着它们不再可用。您仍然可以使用这些咖啡豆来制作咖啡，但是您需要注意一些事项。

首先，您需要仔细地闻一下咖啡豆是否有任何不寻常的气味，如果有，那么这些咖啡豆已经变质了，不能再用了。其次，您需要将咖啡豆磨成粉末之前先进行烘焙，这将使咖啡豆的味道更加浓郁。

最后，如果您不确定咖啡豆是否还可以使用，最好是去购买新的咖啡豆，以确保您制作的咖啡味道和香气最佳。

总之，咖啡豆放久了还能喝吗？答案是取决于咖啡豆的保存方式和时间。如果您将咖啡豆保存在干燥、阴凉和密封的容器中，那么它们可能会延长保质期。但是，如果您不确定咖啡豆是否还可以使用，最好是去购买新的咖啡豆，以确保您制作的咖啡味道和香气最佳。