盘式正三轮摩托车是一种三轮车，其前部有两个车轮，后部有一个车轮，车身比较稳定。要开这种摩托车，需要符合相应的驾照要求。

根据中国交通管理部门的规定，盘式正三轮摩托车需要C1驾照或以上级别的驾照才能开。具体来说，符合以下条件的人可以考取C1驾照：

1. 年龄在18岁以上，身体健康，能够通过体检和视力检查。

2. 具有初中及以上学历，或者通过了成人高考。

3. 没有涉及醉酒驾驶、毒品等违法行为记录。

4. 通过了C1驾照的理论和实际考试。

考取C1驾照后，就可以合法地开盘式正三轮摩托车了。但是，在驾驶摩托车的过程中，还需要注意以下几点：

1. 穿戴安全装备，包括头盔、手套、鞋子等，确保行车安全。

2. 严格遵守交通规则，遵守交通信号灯，不随意超车或变道。

3. 注意车速，不要超速行驶，避免发生交通事故。

总之，要开盘式正三轮摩托车，需要具备相应的驾照和安全意识，遵守交通规则，才能安全、合法地驾驶。