对于3岁的宝宝来说，营养均衡的饮食对于他们的成长发育至关重要。而鸽子汤则是一款非常适合婴幼儿食用的汤品，不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养素。下面就来介绍一下如何制作一款好吃又有营养的鸽子汤。

首先，我们需要准备好鸽子肉、鸡脚、姜片、红枣、枸杞等材料。将鸽子肉清洗干净后放入锅中，加入适量清水，煮沸后撇去浮沫。接着加入洗净的鸡脚、姜片、红枣、枸杞等材料，再次煮沸后转小火炖煮1-2小时。

在炖煮的过程中，需要不断地添加适量清水，以保持汤的浓度。同时，在炖煮的最后半小时可以适量添加盐和味精，调整口味。

当鸽子肉炖煮至熟透、鸡脚软烂、汤色乳白时，就可以关火了。将煮好的汤倒入碗中，撒上适量的葱花和香菜叶，即可食用。

鸽子汤营养丰富，富含蛋白质、钙、铁、锌等营养素，对于宝宝的生长发育非常有益。同时，鸽子肉性温和，能够温补身体，增强免疫力，对于宝宝的身体健康也有很大帮助。

总之，3岁儿童喝的鸽子汤制作简单，味道鲜美，营养丰富，是一款非常适合婴幼儿食用的汤品。在制作的过程中，需要注意清洗卫生，炖煮时间和口味的调整，以确保宝宝能够健康、愉快地享用美食。