乐山大佛，是中国著名的佛教文化遗址，也是世界文化遗产之一。游览乐山大佛，不仅可以感受到佛教文化的博大精深，还可以品尝到当地的美食。

乐山大佛所在的四川省，是中国著名的美食天堂，拥有着众多的美食特色。当地的小吃非常丰富，其中最有名的就是夫妻肺片、辣子鸡、毛血旺、火锅等。

夫妻肺片是四川传统的小吃，以猪肺、牛肚、牛舌等为主要原料，配以辣椒油、花椒、蒜泥等调味品制作而成。肉质鲜嫩、口感爽滑，辣味浓郁，是乐山大佛游客必尝的美食之一。

辣子鸡则是四川传统的名菜，以鸡肉为主料，配以特制的辣椒油、花椒等调味品制作而成。鸡肉鲜嫩、辣味浓郁，口感丰富，是乐山大佛游客不能错过的美食。

毛血旺是四川的传统火锅菜品，以猪血、牛肉、土豆、豆腐等为主要原料，再配以特制的辣椒汁、花椒等调味品制作而成。毛血旺汤汁鲜美、辣味浓郁，食材丰富，是乐山大佛游客必尝的美食之一。

除了以上三种美食，乐山大佛周边还有众多的小吃、美食，如灌汤包、麻辣烫、烤鱼等，都是游客品尝的不错选择。

总之，乐山大佛不仅是一处佛教文化遗址，也是一处美食天堂。游客在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的当地文化氛围。