柿子是一种广泛种植的果树，它的果实在秋季成熟甜美可口，深受人们的喜爱。但是，许多人都不知道柿子树什么时候开始开花结果。

其实，柿子树的开花结果与其生长环境和品种有关。一般来说，柿子树在种植后的第三年开始开花结果，但也有一些品种需要更长的时间才能开花结果。此外，柿子树的生长环境也会影响其结果的时间。如果柿子树生长在寒冷的地区，其结果的时间可能会更晚。

在柿子树开始结果后，它的果实会逐渐变色并变得更加甜美。成熟的柿子果实可以用于制作各种甜点和饮品，也可以直接食用。此外，柿子树的果实还可以被用于药用，具有一定的保健作用。

总的来说，柿子树的开花结果时间因品种和生长环境而异，但一般在种植后的第三年开始结果。柿子果实成熟后，可以食用或用于制作各种美食和药品。