北方姜是一种生长在寒冷气候下的姜植物，由于其生长环境的特殊性，种植前需要做好充分的准备工作。

首先，要选择适宜的地块。北方姜生长最适宜的土壤是疏松肥沃、排水良好、阳光充足的土壤。在选择地块时，需要注意避开有病虫害和过度施肥的土地，以免影响姜的健康生长。

其次，要在春季进行种植。北方姜的种植时间一般在3月份左右，当地气温升高，土壤温度适宜，适合姜的生长。在种植前，需要将土壤耕翻松软，以便姜根顺畅生长。

接下来，需要进行姜的种植。将姜块挑选好，用水浸泡2-3小时，然后在土壤中开沟，将姜块插入沟中，每个姜块之间应保持一定的距离，约30厘米左右。插好姜块后，将土壤轻轻覆盖上去，以便姜根顺畅生长。

在姜的生长期间，需要注意及时浇水、施肥、除草、松土等工作，以保证姜的正常生长。同时，还需要注意防治病虫害，避免对姜的生长产生不良影响。

最后，北方姜的收获时间一般在8-9月份左右。在收获时，需要将姜根挖出，晾晒至表皮干燥，然后进行清洗、筛选和储存。

总之，北方姜的种植需要注意选择适宜的地块、春季种植、及时管理、防治病虫害等方面的工作，才能获得丰收的好成果。