7岁的孩子是个活泼好动的年纪，但是这个年纪的孩子也往往会因为好奇心和自我意识的发展而表现出顽皮和不听话的行为。当他们不听话或者不按照我们的要求去做事情时，我们应该如何处理呢？

首先，我们需要明确的是，孩子们的行为是由他们自身的需求和情绪所驱动的。因此，当孩子不听话时，我们应该先尝试去理解他们的需求和情绪，以便更好地引导他们的行为。

其次，我们可以采取一些行为上的措施来引导孩子。例如，我们可以给孩子制定一些简单明了的规矩和奖惩制度，让孩子知道哪些行为是可接受的，哪些行为是不可接受的，同时也要让孩子知道违规行为的后果。在执行这些规矩和奖惩制度时，我们要坚持原则，但也要考虑到孩子的年龄和能力，让孩子感受到我们的关心和支持。

最后，我们也可以与孩子进行沟通和交流，让孩子了解我们的想法和期望，同时也要倾听孩子的想法和看法，让孩子感受到我们的尊重和信任。在和孩子交流时，我们要用简单明了的语言，让孩子能够理解我们的意思，同时也要表达出我们的情感，让孩子感受到我们的关心和爱。

总之，当孩子不听话时，我们应该采取多种方法来引导他们的行为，包括理解孩子的需求和情绪、制定规矩和奖惩制度、与孩子进行沟通和交流等等。通过这些方法，我们可以帮助孩子更好地掌握自己的情绪和行为，同时也能够建立起更加良好的亲子关系。