小龙虾是一种常见的水产，它的美味让人们爱不释手。然而，有时候在吃小龙虾的时候，会发现虾线上还残留着黑色物质，这让人感到不舒服。

虾线是小龙虾身体内的一条黑色管状物，是小龙虾消化系统的一部分。在吃小龙虾时，为了方便食用，我们通常会将虾线拔出来。但是，即使将虾线拔出来，有时候仍然会发现虾线上有黑色物质残留。

这是因为虾线内部存在一种叫做“虾泥”的物质，它是小龙虾消化系统中的残渣和消化液混合而成的。虾泥通常是黑色或棕色的，它的存在使得虾线上留有黑色物质的情况比较普遍。

虽然虾线上的黑色物质看起来不太美观，但是它并不会对人体健康造成威胁。如果您实在不喜欢这种情况，可以在食用小龙虾前将虾线用清水冲洗干净，或者用小刀轻轻刮去虾线表面的虾泥。

总之，虾线上的黑色物质是小龙虾消化系统的一部分，是正常现象，不会对人体健康造成影响。如果您对这种情况感到不舒服，可以采取相应的措施进行清洗，保证食用安全和口感。