五岳山是中国境内的五座著名名山，分别是东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山。这五座山各具特色，都是中国文化和历史的重要象征。

那么，在这五座山中，哪一座是最高的呢？答案是东岳泰山。东岳泰山位于山东省泰安市，是中国五大名山中的最高峰，海拔高度为1,545米。泰山自古就是中华民族的象征之一，被誉为“五岳之首”。

东岳泰山不仅是中国文化的重要象征，还是自然景观的美丽之地。泰山的山峰、瀑布、峡谷、森林等自然景观构成了独特的风景线，吸引了无数游客前来观光旅游。

虽然东岳泰山是五岳中最高的山峰，但它的历史和文化价值更是不可估量的。自古以来，泰山就是帝王将相登临祭拜的圣地，为中国传统文化和宗教信仰的重要场所之一。泰山的崇高地位和丰富的历史文化底蕴，使得它在中国文化中独占鳌头。

总之，东岳泰山作为中国五岳之首，不仅是中国文化和历史的重要象征，还是一座美丽的自然景观。它的高度和历史价值都使得它成为了中国最受欢迎的旅游胜地之一。