轮胎是汽车的重要组成部分，它的质量和状态直接影响着行车安全和性能。如果轮胎侧面磕掉了一小块肉，不仅影响美观，还可能会影响行车稳定性和安全性。那么，轮胎侧面磕掉一小块肉怎么补好呢？

第一步，先检查磕掉的部位是否有裂纹，如果有裂纹则无法修补，必须更换轮胎。如果没有裂纹，可以进行修补。

第二步，将轮胎清洗干净，用毛刷和清洁剂清洗轮胎表面，确保轮胎表面干净无尘。

第三步，用砂纸将磕掉的部位打磨平整，注意不要过度打磨，以免影响轮胎的结构稳定性。

第四步，用密封胶或者轮胎修补胶将磕掉的部位进行填补，填补时要注意填补均匀，避免出现气泡，同时要注意封胶的密度和粘度，以确保修补效果。

第五步，将轮胎放置在通风处进行干燥，干燥时间根据胶水的不同而有所差异，一般需要24小时以上。

最后，修补完成后要再次检查轮胎是否有裂纹或者漏气情况，确保修补效果良好。

总之，轮胎侧面磕掉一小块肉可以进行修补，但是修补后的轮胎要经过严格的检查和测试，确保安全性和可靠性。如果轮胎已经老化或者损坏较大，则建议更换新的轮胎，以确保行车安全。