新手批发水果需要找到可靠的一手货源，才能保证自己的生意稳定。以下是几种找到一手货源的方法：

1. 市场：可以去当地的批发市场，寻找一手水果供应商。这个方法比较传统，但是比较稳定，可以直接面对供应商，选择货源。

2. 电商平台：现在很多水果供应商都在电商平台上销售水果，可以在电商平台上寻找一手货源。但是需要注意，一定要选择信誉好的商家，避免被骗。

3. 个人推荐：可以通过朋友或者同行的推荐，找到可靠的一手水果供应商。这种方法可以省去自己寻找的时间和精力，但是需要注意推荐人的信誉和口碑。

4. 农村合作社：一些农村合作社也可以提供一手水果货源，质量也比较可靠。可以通过政府或者农村合作社的官方网站或者电话联系，了解具体信息。

总之，新手批发水果需要找到可靠的一手货源，才能保证自己的生意稳定。选择合适的找货方式，关注货源的质量和价格，可以让自己的生意越来越好。