苹果树是我们常见的果树之一，它能够在四季中不同的时间产生不同口感的果实，但是我们也知道，苹果的品质并不是一年四季都一样的。那么，苹果树的果子到底是在第几年最好吃呢？

一般来说，苹果树开花结果需要一定的时间，通常需要3-4年左右才能够结出成熟的果实。在这个过程中，苹果树的品种、生长环境、管理等因素也会影响果实品质的好坏。

然而，经过多年的观察和实践，我们可以发现，苹果树的果子在第四到第五年的品质最佳。这是因为，苹果树在前几年的生长过程中，需要消耗大量的营养物质来生长和发育，而不是将其用于果实的生长。到了第四到第五年，苹果树的生长速度开始缓慢，营养物质开始集中到果实上，因此，果实品质相对较好。

此外，苹果树的生长环境和管理也是影响果实品质的重要因素。苹果树需要充足的阳光、水分和营养物质，适当的修剪和施肥也能够促进果实的生长和发育。

综上所述，苹果树的果子在第四到第五年最好吃。当然，这并不是绝对的，每个果树的生长情况都不同，果实品质也会有所差异。因此，我们需要根据具体情况来选择最佳的采摘时间，以保证果实的品质和口感。