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营养与食品卫生(副高)
2018年医学高级职称营养与食品卫生(副高)预测试题(三)
  • 年份:2018年
  • 类型:模拟试题
  • 总分:100分
  • 总题数:100题
  • 作答:90分钟
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题型介绍
单项选择题(每题有且只有一个正确答案)

1.在已知序列的情况下获得目的DNA最常用的是( )

A.筛选基因组文库

B.化学合成法

C.筛选cDNA文库

D.聚合酶链式反应

E.DNA合成仪合成

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.下列有关AIDS/HIV的描述,正确的是

A.对HIV感染者,必须住院隔离

B.艾滋病的健康教育的重点在于强调艾滋病是一种病死率极高的不治之症

C.妓女、吸毒者、青少年以及艾滋病患者的亲属是艾滋病流行的高危人群

D.强制性HIV抗体检测是一种社会歧视行为

E.艾滋病的防治工作是卫生部门的事情

【正确答案-参考解析】:参加考试可见
多项选择题(每题至少有两个正确答案)

1.食源性传染病的特点是

A.季节性

B.具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过

C.具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程

D.病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

E.易感人群以老人为主

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.食品生产经营者的主要法律义务是

A.取得食品卫生许可证

B.保证食品卫生和安全

C.做好自身食品卫生管理

D.接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查

E.向消费者进行宣传

【正确答案-参考解析】:参加考试可见
共享题干题(根据题干回答下列问题)

1. 1990年8月,某远洋客轮上发生一起军团病暴发流行。船离开港口时载有350名乘客、50名船员。8月1日前的一周内,在次风暴中有1/7的乘客遇难。8月份第一周中,船上有30人发生军团病,其中一半很快死亡。随后的一周内又有20人发病,但无死亡。假设症状持续一个月。

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.某中学为了解学生近视的患病情况,在6个年段72个班级4568人中抽取800人进行视力检查。

【正确答案-参考解析】:参加考试可见