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营养与食品卫生(副高)
2019年医学高级职称《营养与食品卫生(副高)》模拟试卷(四)
  • 年份:2019年
  • 类型:模拟试题
  • 总分:100分
  • 总题数:100题
  • 作答:90分钟
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题型介绍
一、单项选择题((每题有且只有一个正确答案,每小题1分,共60分))

1.我国劳动卫生标准采用

A.时间加权平均浓度

B.阈限值

C.最高容许浓度

D.容许接触水平

E.个体接触水平

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.关于有机磷的代谢和排泄正确的是

A.在体内蓄积,毒性持久

B.经肾排泄

C.肝内氧化产物不如原来毒性强

D.肝内水样产物比原来毒性强

E.经皮肤、呼吸道吸收,不经胃肠道排泄

【正确答案-参考解析】:参加考试可见
二、多项选择题((每题至少有两个正确答案,每小题1分,共40分,共40分,少选不得分))

1.餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

A.饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定

B.二次供水蓄水池应有卫生防护措施

C.宜采用地下水做水源

D.蓄水池内壁涂料应符合卫生要求

E.蓄水池应定期消毒

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.食品包装用纸原料的卫生问题有

A.回收纸重新造纸

B.其它造纸的加工助剂

C.制纸原料的农药污染

D.造纸机器

E.漂白剂

【正确答案-参考解析】:参加考试可见