题库

1.大豆食品富含下列哪种氨基酸？(　　)

A.苏氨酸

B.赖氨酸

C.胱氨酸

D.蛋氨酸

E.牛磺酸

2.对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是(　　)。

A.苏氨酸

B.赖氨酸

C.色氨酸

D.谷氨酸

E.精氨酸

1.某高原筑路工程队，长期食用罐头食品，许多工人出现下肢皮下瘀点、瘀斑、出血，齿龈肿胀、出血，关节疼痛。

2.男性，18岁，近来出现口角、口腔黏膜溃疡，湿疹性皮炎，羞明、结合膜血管增生、充血。