柠檬是一种常见的水果，具有酸甜可口的口感和丰富的维生素C。不仅可以直接食用，还可以制成各种美食。而今天我要介绍的就是柠檬干片。

制作柠檬干片的过程非常简单，主要分为三个步骤：准备柠檬、切片、晾干。

首先，选择新鲜的柠檬，洗净擦干。然后用刀片将柠檬切成薄片，大小可以根据个人口味而定。注意，要将柠檬切成均匀的厚度，这样晾干的时间才能保持一致。

接下来，将切好的柠檬片平铺在晾干网上，放在通风的地方晾干。晾干的时间一般需要2-3天，具体时间根据气温和湿度而定。在晾干过程中，可以适当翻动柠檬片，以便两侧都能晾干。

最后，待柠檬片完全干燥后，就可以装入密封袋中保存了。可以选择将柠檬干片用于泡茶、烹饪或者直接食用，口感酸甜可口，营养丰富。

总的来说，制作柠檬干片非常简单，只需要准备好新鲜的柠檬，切成均匀的薄片，然后晾干即可。如果您喜欢柠檬的味道，那么不妨试试制作柠檬干片，享受一份自制的美味吧！