糯米饼的做法家常做法
来源 :华课网校 2024-07-29 11:45:39
中糯米饼是一道非常受欢迎的小吃,它口感软糯、甜香可口,是许多人的最爱。下面就为大家介绍一下糯米饼的家常做法。
材料:
1.糯米粉500克
2.糖50克
3.温水350毫升
4.油适量
步骤:
1.将糯米粉和糖混合均匀,放入一个大碗中。
2.慢慢倒入温水,同时用筷子搅拌,直到出现面团状。
3.将面团揉成一个圆球,盖上一块湿毛巾,静置20分钟。
4.将面团分成若干个小块,每块约30克左右。
5.将每个小块揉成一个圆形的薄饼,直径约10厘米。
6.将平底锅加热,倒入适量油,烧至六成热。
7.将饼放入锅中,用中小火煎至两面金黄色即可。
小贴士:
1.煎糯米饼时要用中小火,否则容易糊掉。
2.煎饼时要翻面,以免煎糊。
3.煎好的糯米饼可以用椰丝或芝麻撒在表面,更加美味。
以上就是糯米饼的家常做法,希望大家喜欢。制作糯米饼虽然简单,但是口感却非常好,可以作为早餐或下午茶的小点心。
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