可乐鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道香甜可口，而且制作方法非常简单。下面，我将为大家介绍一下可乐鸡腿的家常制作方法。

所需材料：

1. 鸡腿4个

2. 可乐1罐

3. 生姜1块

4. 葱1根

5. 料酒适量

6. 生抽适量

7. 盐适量

8. 白胡椒粉适量

9. 红辣椒1个

10. 蒜2瓣

步骤：

1. 鸡腿用刀在表面划上几刀，这样可以让调味料更容易渗透进鸡肉里面。

2. 生姜、葱、红辣椒、蒜切成末备用。

3. 在鸡腿表面均匀涂上一层料酒和生抽，腌制15分钟。

4. 在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末和红辣椒炒香。

5. 将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄。

6. 倒入可乐，水平面高于鸡肉，加入盐和白胡椒粉调味。

7. 大火煮沸后，调小火慢慢煮至汁变浓稠，可乐鸡腿就做好了。

温馨提示：

1. 可以根据自己的口味适量调整盐和白胡椒粉的用量。

2. 煮的时候不要把鸡肉煮烂了，否则口感会变差。

3. 如果喜欢更加甜味重的可乐鸡腿，可以在煮的过程中加入适量的糖。

通过以上简单的步骤，您就可以做出一道美味可口的可乐鸡腿。这道菜既简单又好吃，是家庭聚餐的不错选择。