土豆是我们日常生活中常见的食材之一，常常被用来制作各种美食。其中，切块的土豆是许多料理中必不可少的一部分。但是，许多人在蒸煮切块土豆时往往会遇到一些问题，例如不知道需要蒸煮多久才能达到最佳熟度。下面，我们就来详细介绍一下如何蒸煮切块的土豆。

首先，我们需要准备一个蒸锅和一些切好的土豆块。将土豆块放入蒸锅中，加入适量的清水。水的高度应该刚好盖过土豆块，但不要太深，否则会影响蒸煮的效果。

接着，将蒸锅放到火上，等水开后再将火调至中小火，盖上锅盖，开始蒸煮土豆。这时，需要根据土豆块的大小和数量来确定蒸煮时间。一般来说，切成1-2厘米大小的土豆块，蒸煮时间在10-15分钟左右即可。

在蒸煮的过程中，可以用筷子或叉子轻轻插入土豆块中心，如果感觉到土豆变得松软，就说明土豆已经熟透了。如果你想让土豆更加软烂，可以适当延长蒸煮时间。

需要注意的是，在蒸煮切块的土豆的过程中，不要频繁地开盖查看，这会导致水汽流失，影响土豆的蒸煮效果。另外，在蒸煮结束后，如果土豆还有些许硬度，可以再蒸煮几分钟直到熟透即可。

总的来说，蒸煮切块的土豆需要根据土豆块的大小和数量来确定蒸煮时间，一般在10-15分钟左右。在蒸煮的过程中，要保持锅盖盖紧，避免水汽流失。蒸煮结束后，可以用筷子或叉子轻轻插入土豆块中心来检查是否已经熟透。