兔肉是一种营养丰富的肉类，但是很多人对于如何烹制兔肉却不是很了解。下面，我们来看一下怎样弄兔子肉好吃。

首先，选择新鲜的兔肉是非常重要的。新鲜的兔肉肉质鲜嫩，口感好，也更容易烹制。如果您购买的兔肉是冰冻的，应该先将其解冻，然后用清水冲洗干净。

其次，为了让兔肉更加入味，您可以将其浸泡在调料汁中。可以使用葱、姜、料酒、盐和糖等调料。将调料汁倒入兔肉中，让其浸泡30分钟至1小时。

接着，您可以选择烤、煮或炒的方式来烹制兔肉。如果您选择烤的方式，可以将兔肉放在烤盘上，再将其放入预热好的烤箱中。大约需要烤30分钟至1小时，直到兔肉变得金黄色并且熟透。

如果您选择煮的方式，可以将兔肉放入锅中，加入适量的水和调料，然后煮至熟透即可。

最后，如果您选择炒的方式，可以将兔肉切成小块，用油炒至金黄色，并加入葱、姜和其他调料一起炒制。这样可以让兔肉更加入味，口感更好。

总之，无论您选择哪种烹制方式，关键是选用新鲜的兔肉，添加适量的调料，烹制时间不要过长，这样才能让兔肉更加美味。