冻小河虾的做法大全
来源 :华课网校 2024-06-21 06:37:12
中冻小河虾是一道美味的冬季小吃,它的做法也很简单。下面就来介绍一下冻小河虾的做法大全。
材料:
1. 小河虾500克
2. 食盐适量
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 青蒜适量
6. 香油适量
做法:
1. 将小河虾用清水冲洗干净,沥干水份备用。
2. 将一锅清水烧开,加入食盐、姜片和料酒,煮沸。
3. 将小河虾放入锅中,煮2-3分钟,捞出备用。
4. 将青蒜切成小段,放入小碗中。
5. 取一只大碗,将煮好的小河虾倒入碗中,倒入青蒜段,混合均匀。
6. 最后淋上适量的香油即可。
小贴士:
1. 煮小河虾的时间不要过长,否则会影响口感。
2. 姜片和料酒的作用是去腥和增加口感。
3. 青蒜和香油的搭配可以增加小河虾的香气和口感。
4. 冻小河虾可以放在冰箱中冷冻保存,下次吃时可以再次蒸煮即可。
总之,冻小河虾是一道简单又美味的冬季小吃,大家可以根据自己的口味来调整食材的搭配和份量。
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