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鱿鱼的做法大全家常

来源 :华课网校 2024-08-01 19:32:10

鱿鱼是一种营养丰富的海鲜食材,可以用多种方式来制作,下面为大家介绍几种家常的鱿鱼做法。

1. 清炒鱿鱼

材料:鱿鱼、蒜、姜、盐、生抽、鸡精、料酒、油

做法:

1)将鱿鱼清洗干净,切成小块,蒜、姜切末备用;

2)锅中热油,放入蒜、姜炒香;

3)放入鱿鱼块,加入盐、生抽、鸡精、料酒翻炒均匀即可。

2. 酱爆鱿鱼

材料:鱿鱼、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、白糖、醋、油

做法:

1)将鱿鱼清洗干净,切成小块,葱、姜、蒜、辣椒切末备用;

2)锅中热油,放入葱、姜、蒜、辣椒炒香;

3)放入鱿鱼块,加入豆瓣酱、生抽、白糖、醋翻炒均匀即可。

3. 烤鱿鱼

材料:鱿鱼、盐、黑胡椒、柠檬、橄榄油

做法:

1)将鱿鱼清洗干净,切成条状备用;

2)将鱿鱼条放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油拌匀腌制10分钟;

3)将腌制好的鱿鱼条放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可。

以上是几种家常的鱿鱼做法,大家可以根据自己的口味加以调整。鱿鱼肉质鲜嫩,口感极佳,是一道美味又健康的海鲜菜品。

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