万和热水器显示E5故障是指热水器控制器出现异常，通常是由于电路故障引起的。当用户使用热水器时，如果发现热水器显示屏上出现E5故障提示，需要及时处理。

解决方法如下：

1. 断电重启：首先，用户可以尝试将热水器断电并等待一段时间后再重新开机。这种方式可以清除掉控制器中的一些错误信息，从而解决一些简单的故障。

2. 联系售后：如果重启后仍然出现E5故障提示，用户应该联系热水器的售后服务中心，寻求专业的技术支持。售后人员会通过远程控制或上门服务的方式，对热水器进行检测和维修，确保热水器正常运行。

3. 更换配件：在一些严重的故障情况下，可能需要更换一些关键的配件才能解决问题。例如，如果控制器电路板出现了损坏，就需要更换整个电路板才能恢复热水器的正常运行。

总之，遇到万和热水器显示E5故障，用户不要慌张，可以根据上述方法进行处理。如果自己无法处理，建议及时联系专业的售后人员进行维修，以确保热水器的正常使用和安全。