三伏天是中国传统的节气之一，一般为每年的7月中旬至8月中旬，是夏季的最后一个节气。三伏天分上中下三伏，每伏10天左右，一共持续40天左右。在三伏天期间，气温高、湿度大，人们容易感到疲倦、口渴、食欲不振等不适症状。

在三伏天中，一般认为下伏天最热，也就是8月中旬至8月下旬。这段时间内，气温高达35℃以上，甚至有时会达到40℃以上，是一年中最热的时候。此时，人们需要注意防暑降温，减少户外活动，多喝水、多吃水果蔬菜等富含水分的食物，以保持身体健康。

总之，在三伏天期间，气温高、湿度大，人们需要注意防暑降温，保持水分和营养的平衡，以保持身体健康和舒适。