梅花结出来的果子叫做梅子。梅子是一种常见的果实，通常在秋季或冬季成熟。梅子的外皮呈现出深紫红色或深黄色，果肉则呈现出淡黄色或白色。梅子的味道酸甜可口，是人们喜爱的水果之一。

梅子在中国的历史悠久，早在唐朝时期就已经被人们所熟知。梅子不仅可以直接食用，还可以作为食材用于烹饪，如梅汁、梅酒、梅饭等等。同时，梅子还具有一定的药用价值，可以用来治疗一些疾病。

梅子的营养价值也很高，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等等。梅子富含的维生素C可以帮助提高人体免疫力，保护心血管健康，促进胶原蛋白的生产，有助于皮肤健康。同时，梅子中的钾和镁等矿物质也有助于维持人体的正常代谢和生理功能。

总之，梅子是一种营养价值很高的水果，它不仅味道可口，而且具有多种功效和用途。我们应该多吃梅子，享受它带来的健康和美味。