粉蕉和芭蕉都属于香蕉科植物。它们在外形上有一些相似之处，比如都是长条状的果实，表面都有皮层包裹。但是，粉蕉和芭蕉在一些重要的特征上还是有所不同的。

首先，粉蕉和芭蕉的果实大小和形状不同。粉蕉的果实比芭蕉略小，形状也更为曲折，表面不太光滑。而芭蕉的果实则比较粗壮，形状较为直筒状，表面较为光滑。此外，芭蕉的果实通常比粉蕉更为甜美，口感也更好。

其次，粉蕉和芭蕉的生长环境也不完全相同。粉蕉喜欢在温暖潮湿的环境中生长，比如热带雨林和沿海地区。而芭蕉则更适合在热带干旱的环境中生长，比如沙漠地带和热带荒漠地区。

最后，粉蕉和芭蕉的用途也有一些不同。粉蕉通常用于制作粉状食品，比如面粉和淀粉，也可以用于制作饼干、糖果等甜点。而芭蕉则常用于制作香蕉片，也可以用于烹饪，比如制作炸香蕉、香蕉饭等。

综上所述，虽然粉蕉和芭蕉都属于香蕉科植物，但它们在一些关键的特征上还是有所差别的。因此，在实际应用中要根据具体的需求来选择合适的香蕉品种。