运城学院是一所位于山西省运城市的本科院校，成立于1998年，是经教育部核准的本科普通高等学校。那么，运城学院到底是二本还是三本学校呢？

根据最新的教育部公布的《普通高等学校本科专业目录》（2019年版），对于本科院校的分类标准是根据学校所授予学位的层次来划分的。根据该标准，二本学校授予学士学位，三本学校授予高职学历。因此，我们可以从运城学院授予的学位层次来判断它是二本还是三本学校。

运城学院授予本科学士学位，包括文、理、工、管、法、教育等多个学科专业，其中包括计算机科学与技术、物联网工程、软件工程等新兴专业。因此，根据该标准，我们可以判断运城学院是一所二本学校。

此外，运城学院还在不断提升自身的办学水平，积极推进教育教学改革和学科建设，不断提高教学质量和学生综合素质，培养出大量优秀的人才。因此，无论是二本还是三本学校，运城学院都是一所优秀的高等教育机构，为地方经济和社会发展做出了积极贡献。