新鲜松茸是秋季美食中的一种佳品，它的口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富。那么，如何才能吃出最好的味道呢？

首先，新鲜松茸最好不要切成小块，因为它的香气会在切开后迅速散失。可以将松茸擦干净，然后在表面划几刀，这样可以帮助它更好地吸收调味料。接着，可以选择不同的烹饪方式，例如烤、炒、煮、蒸等等。

烤松茸是一种简单而美味的做法。将松茸放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒，再滴上橄榄油，放入预热至200℃的烤箱中烤10-15分钟即可。这样烤出的松茸外皮酥脆，内部仍然保持着鲜美的口感。

炒松茸也是一种常见的做法。将松茸切成薄片或者小块，用油热锅，加入蒜末和姜片爆香，然后放入松茸翻炒。可以根据个人口味加入少量盐和鸡精调味，最后加入适量的清水煮开即可。这样烹饪出的松茸口感细腻，汁液丰富，非常开胃。

除了烤和炒，煮松茸也是一种不错的选择。将松茸切成薄片或者小块，加入清水和少量盐，煮至熟软即可。可以在煮松茸的同时加入一些其他的食材，例如鸡肉、鱼片、豆腐等等，这样可以让味道更加浓郁。

总之，新鲜松茸是一种美味的秋季食材，可以用多种方式烹饪。无论是烤、炒、煮还是蒸，只要掌握好烹饪技巧，就可以吃出最好的味道。