近日，一则关于冻干鸡胸肉有假的消息引起了人们的关注。据传言，市面上有些冻干鸡胸肉是用含有化学添加剂的鸡胸肉加工而成，而这些添加剂会对人体健康产生危害。

针对这一传言，经过调查发现，确实有少数不法商家为了获取更高的利润，使用不合格的鸡肉和添加剂进行加工。这些添加剂可能包括了防腐剂、色素、增味剂等，严重影响了鸡胸肉的品质和安全性。

然而，应该明确的是，绝大多数冻干鸡胸肉都是经过正规加工的，符合食品安全标准的。正规厂家会采用高质量的鸡肉进行加工，并在生产过程中加强质量控制，确保产品的安全性和健康价值。

此外，消费者在购买冻干鸡胸肉时，也应该提高警惕，选择有信誉的品牌和正规渠道，避免购买不明来源的产品。同时，注意食用量和食用方法，不要贪图便宜而大量食用，以免对身体造成伤害。

总之，冻干鸡胸肉并非全部有假，但消费者也不能掉以轻心。要保证自己的健康，需要理性消费，选择正规产品，注重食品安全。