乐山是一个美食之都，拥有众多的小吃美食，其中排名前十的小吃更是让人垂涎欲滴。

首先就要提到乐山火锅，这是乐山的特色美食之一，以麻辣鲜香的味道为主，加上精选的羊肉、牛肉、鱼丸等食材，让人一口接一口不停地吃。

其次是乐山的麻辣烫，这是一种非常适合夏天吃的小吃，以豆腐皮、鸡肉、鱼丸、蔬菜等为主要配料，加上红油豆瓣酱和各种调料，味道十分鲜美。

第三名则是乐山的烤鱼，选用新鲜的鱼类，搭配上各种调料，再以炭火烤制而成，口感鲜嫩，十分美味。

第四名是乐山的麻辣小龙虾，这是一道近年来非常受欢迎的小吃美食，以鲜美的龙虾为主料，加上麻辣的调料，让人欲罢不能。

第五名是乐山的豆花米线，这是一道非常传统的美食，以米线为主料，加上豆花、肉丝、蔬菜等食材，味道清香可口。

第六名则是乐山的糯米鸡，这是一种以糯米和鸡肉为主料，加上各种调料，用蒸的方式烹制而成，口感香糯，十分美味。

第七名是乐山的酸辣粉，这是一种以粉条和各种配料为主要材料，加上酸辣的调料，味道鲜美，是乐山人最爱的一道小吃。

第八名是乐山的酸汤肥牛，这是一种以肥牛肉为主料，加上酸辣的调料，煮成一碗鲜美的汤，口感十分美妙。

第九名则是乐山的手工饺子，这是一种传统的美食，以肉馅和各种蔬菜为主料，加上手工制作的皮子，味道清香可口。

最后一名是乐山的烤串，这是一种以各种肉类为主料，加上各种调料，用炭火烤制而成，口感鲜美，是乐山人最喜欢的夜宵之一。

以上就是乐山小吃排行榜前十名，每一种小吃都有着独特的味道和特色，让人无法抗拒诱人的美味。