酵素产品在近年来越来越受到人们的关注和追捧，因为它们被认为能够促进新陈代谢、增强免疫力、减轻肠胃负担等等。然而，我们也不能忽视酵素产品带来的副作用与危害性。

首先，酵素产品可能会导致过敏反应。一些人对某些酵素成分存在过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，甚至会引发严重的过敏性休克。

其次，酵素产品可能会对消化系统产生负面影响。一些酵素产品含有高浓度的酵素，可能会导致胃酸分泌过多，引起胃灼热、胃痛等症状，严重的时候还会导致胃出血、胃溃疡等问题。

另外，酵素产品也有可能对肝脏和肾脏产生负面影响。长期使用酵素产品可能会增加肝脏和肾脏的负担，甚至会导致肝肾功能损伤。

最后，酵素产品的成分往往不够透明，可能会存在一些不良添加物。一些酵素产品添加了一些不必要的成分，如色素、香精等，可能会对身体产生负面影响。

综上所述，酵素产品虽然有其一定的好处，但也存在一定的副作用与危害性。因此，在使用酵素产品时，应该注意其成分、使用方法和剂量，避免出现不必要的健康问题。