麦饭石是一种常见的烤箱清洁剂，但是在日常生活中，我们应该避免使用它。

首先，麦饭石对人体健康有害。麦饭石是一种硅酸盐矿物，含有大量的二氧化硅。当麦饭石被加热时，它会释放出有毒气体，如二氧化硅、氟化氢等，对人体造成伤害。特别是对于那些有呼吸系统疾病的人群，使用麦饭石更是有着更大的健康风险。

其次，麦饭石会对烤箱和厨具产生损害。麦饭石的颗粒会在烤箱中积聚，难以清除。长时间使用麦饭石会导致烤箱内部产生划痕，对烤箱的使用寿命造成影响。此外，麦饭石还会对其他厨具产生损害，例如铝制品和铸铁锅，长时间使用麦饭石会使这些厨具变得容易生锈。

最后，麦饭石的清洁效果并不理想。使用麦饭石清洁烤箱时，虽然能够去除油污和食物残渣，但是对于顽固污渍，麦饭石的效果并不好。而且，麦饭石使用后，烤箱内还会残留有害物质，需要反复清洗才能去除。

综上所述，使用麦饭石并不是一个明智的选择。在清洁烤箱和厨具时，我们应该选择更加安全、环保的清洁剂，如醋、苏打粉、柠檬汁等。这些清洁剂不仅能够有效去除污渍，而且对人体和厨具都不会造成伤害，是更加健康和环保的选择。