西米露是一种非常受欢迎的甜点，它有着柔软的口感和丰富的口味，深受广大食客的喜爱。在制作西米露的过程中，有一个问题经常被人们提出来，那就是：西米露要煮全透明吗？

首先，让我们了解一下西米露的制作过程。西米露的主要材料是西米和糖水，制作方法很简单，先将西米泡发，然后将泡发好的西米煮熟，加入糖水，最后加入牛奶或椰浆等调味料即可。在制作的过程中，西米的透明度是一个非常重要的指标，因为它不仅影响西米露的口感，还直接关系到西米露的美观度。

那么，西米露要煮全透明吗？其实，这个问题并没有一个固定的答案，因为这取决于个人的口味和喜好。有些人喜欢西米露的颜色清澈透明，而有些人则喜欢西米露稍微有些浑浊，这些因素都可以根据个人的喜好来调整。

不过，总的来说，如果想要制作一份口感好、美观度高的西米露，还是建议将西米煮全透明。这是因为，如果西米没有煮熟或者煮不透明，会影响到西米的口感，使其变得比较硬和粘，而且还会影响到整个西米露的美观度。

所以，如果你想要制作一份口感好、美观度高的西米露，建议将西米煮全透明。当然，这也并不是绝对的，如果你喜欢稍微有些浑浊的口感，也可以适量调整煮西米的时间和火候。总的来说，制作西米露是一门技术活，需要不断地摸索和调整，才能做出一份口感好、美观度高的西米露。