冬至是中国传统节日之一，古时候人们认为冬至是一年中最重要的日子，称之为“冬节”。为了庆祝这一节日，人们会吃饺子。相传，古时候冬至那天，南方的孟婆婆会下凡，为人们准备饺子，以祛除寒气，保护人们的身体健康。于是，人们就开始在冬至这一天吃饺子，以感谢孟婆婆的恩惠。从此，吃饺子成为了冬至节日的传统习俗。