斗鸡菇，又称鸡腿菇，是一种营养丰富且口感独特的食用菌。它的生长环境对其品质和产量都有着很大的影响。那么，斗鸡菇适合在哪些地方生长呢？

首先，斗鸡菇是一种喜好温暖湿润环境的食用菌，适合在气候温暖湿润的地区生长。通常来说，温度在20℃~30℃左右，相对湿度在70%以上的环境是最适合斗鸡菇生长的。

其次，斗鸡菇对土壤的要求也比较严格，它需要生长在有机质含量高、通风性好、保水性强的土壤中。因此，适合斗鸡菇生长的土壤应该是混合了腐熟的鸡粪、秸秆、木屑等有机物的土壤。此外，土壤的酸碱度也需要控制在6.5~7.5之间，过于酸性或碱性的土壤都不利于斗鸡菇的生长。

最后，斗鸡菇需要充足的阳光照射和适量的湿度。在生长的过程中，需要保持适宜的湿度，避免土壤过于干燥或过于潮湿。同时，适当的阳光照射可以促进斗鸡菇的生长和生成维生素D。

总之，斗鸡菇适合在气候温暖湿润、土壤有机质含量高、酸碱度适宜、阳光充足且湿度适宜的地方生长。如果你想要种植斗鸡菇，一定要注意环境的调节和管理，以确保菇农的产量和品质。