杏子树是一种非常常见的果树，其果实味美，营养丰富，深受人们的喜爱。而要想让杏子树长得更加茂盛，结出更多的果实，就需要进行嫁接。那么杏子树什么时候嫁接最好呢？

一般来说，杏子树嫁接的最佳时间是在春季，尤其是3月下旬至4月初的时候。这个时候正是杏子树的生长期，温度适宜，气候湿润，环境条件比较有利，对于嫁接后的杏子树成活率较高。

在嫁接杏子树时，我们需要注意以下几点：

1.选择健康的砧木和接穗。砧木是指杏子树的根部和下部干部分，接穗则是指我们要嫁接上去的树枝。选择健康的砧木和接穗可以保证嫁接后的成活率。

2.嫁接时要注意卫生。嫁接前需要对工具进行消毒，以避免传染病菌。同时，我们还需要对嫁接口进行防水处理，避免受到雨水的侵蚀。

3.嫁接后要进行适当的修剪。嫁接后的杏子树需要进行适当的修剪，以促进其生长和发展。我们需要清除杏子树中的杂枝，保持主干通畅，使其充分吸收阳光和营养。

总之，选择合适的时间进行嫁接，注意卫生和修剪，可以让嫁接后的杏子树成活率更高，长得更加茂盛，结出更多的果实。