车牌sz开头是指该车牌号码的前两位字母为“SZ”。SZ是中国大陆地区的省份简称，即指深圳市。深圳是中国大陆的一座重要城市，也是中国改革开放的重要窗口城市之一，因此深圳市的车牌号码也备受关注。

深圳市的车牌号码采用的是阿拉伯数字和汉字的组合方式，共有七位，其中前两位为省份简称“SZ”，后五位为数字，用于区别不同的车辆。深圳市作为经济发达的城市，车辆数量也相当庞大，因此车牌号码的管理和分配也显得尤为重要。目前深圳市的车牌号码采用的是摇号系统，即通过随机摇号的方式来分配车牌号码，既公平又公正。

除了代表深圳市的车牌号码外，SZ也有其他含义。在国际上，SZ也可以代表瑞典的斯德哥尔摩市。在医学领域中，SZ也可以代表精神分裂症的医学术语“Schizophrenia”的缩写。因此，车牌号码的SZ开头也有一定的多义性。

总的来说，车牌号码是车辆的身份证明，SZ开头的车牌号码也代表着深圳市的文化和经济实力。同时，也提醒着人们要注意交通安全，文明驾驶。