羊是一种反刍动物，它们具有反刍的特殊生理机能。反刍是一种特殊的消化方式，它可以帮助羊更好地利用食物中的养分。

羊的消化系统分为四个部分：瘤胃、网胃、皱胃和瘤肠。羊先将食物咀嚼后，将其送入瘤胃，瘤胃中有一些特殊的细菌，可以将纤维素分解成更易消化的物质。接着，食物进入网胃，再进入皱胃，这些胃的作用是将食物分解成更小的颗粒，以便于消化吸收。最后，食物进入瘤肠，这里吸收水分和养分，将未消化的物质排泄出体外。

但是，这个过程并不是一次完成的。羊吃下食物后，先将其咀嚼成小颗粒，然后吞咽进入瘤胃。在瘤胃中，食物与消化液混合，形成一种叫做“食糜”的液体。接着，羊将食糜反刍出来，重新咀嚼。这个过程被称为反刍，它可以帮助羊更好地消化食物，提高食物利用率。

羊之所以能够反刍，是因为它们的胃部结构特殊。羊的胃部分为四个，而人类只有一个胃。羊的胃部特别适合消化纤维素含量高的植物，这也是为什么羊通常以草为食物的原因。而反刍则可以帮助羊更好地消化这些植物纤维，提高食物利用率，让羊在野外生存更加容易。

总之，羊之所以是反刍动物，是因为它们的消化系统结构特殊，适合消化草这类纤维素含量高的食物。反刍则可以帮助羊更好地利用食物中的养分，提高食物利用率，让它们在野外生存更加容易。