在日常生活中，很多人都喜欢吃一些有营养但又不会太油腻的菜品。下面介绍几款营养且清淡的菜品。

第一款是清炒芦笋。芦笋富含维生素A、C、E、K和B族维生素，其中维生素K的含量尤其高，有助于血液凝固和骨骼健康。清炒芦笋不需要添加任何油脂，只需要加入少量盐和鸡精调味即可。

第二款是蒸鲈鱼。鲈鱼是一种低脂肪、高蛋白质的海鲜，含有丰富的钾、钙、磷、硒等矿物质和多种维生素。蒸鲈鱼可以保持其营养价值，不需要添加油脂，加入少量姜丝和蒜末即可提味。

第三款是煮蛋白菜。蛋白菜是一种富含蛋白质和纤维素的蔬菜，其中含有丰富的维生素C和叶酸。将蛋白菜放入开水中煮熟，加入少量盐和鸡精调味即可。

第四款是凉拌黄瓜。黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C和K以及矿物质。将黄瓜切成细条，加入少量醋、盐和糖调味，再加入少量辣椒油和蒜末提味即可。

这几款菜品既营养又清淡，适合日常饮食中食用。