牡蛎是一种非常营养丰富的海鲜，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。但是，吃牡蛎的时候要注意适量，否则可能会对身体造成不良影响。

根据营养学家的建议，一次吃2-3个牡蛎是比较合适的。这个数量既能够满足人体的营养需求，又不会过量导致肠胃不适。

牡蛎的大小和种类也会影响到吃的数量。一般来说，大牡蛎的肉质更加饱满，口感更好，但是也更容易导致腹胀和肠胃不适。因此，如果是大牡蛎，建议一次只吃2个。

此外，牡蛎也有可能会传播病菌和细菌，因此吃之前一定要确保它们是新鲜的。最好选择在有信誉的海鲜市场或者超市购买，同时根据自身健康状况来判断是否适合食用。

总之，牡蛎是一种美味的海鲜，适量地食用对身体有益。但是要注意吃的数量和质量，保证自己的健康。