牛肉粉丝包是一道香气扑鼻、味道鲜美的传统小吃。为了让牛肉粉丝包的馅更加美味，我们需要注意以下几点：

1.选用好的牛肉：牛肉要选择瘦肉中的肉筋部分，这样可以保证肉质鲜嫩，口感好。在烹调前，要先用盐和料酒腌制一下，这样可以去腥增香。

2.配料的搭配：除了牛肉外，还要加入适量的香菜、葱、姜和蒜，这样可以让馅料更加鲜美。如果喜欢口感更加鲜嫩，还可以加入一些鲜菇或豆腐干等材料。

3.调味的技巧：馅料的调味关键在于两个字“重口味”，要适量加入酱油、老抽、生抽和糖等调味料，同时搭配一点五香粉增加味道。

4.烹调的方法：将牛肉切成小块，与配料一起翻炒，等炒至七八成熟后再加入适量的水煮至汁浓味鲜即可。

总之，制作牛肉粉丝包的馅料需要注意选材、搭配、调味和烹调等方面。只有做到这四个方面，才能使牛肉粉丝包的馅更加美味，口感更加鲜嫩。