竹子被誉为中国四大名木之一，自古以来就受到人们的喜爱和赞美。其中最出名的一句赞美竹子的句子是“风吹草低见牛羊，天气预报竹叶香”，这句话出自唐代诗人白居易的《赋得古原草送别》中。

这句话表达了竹子的独特之处，它不仅可以在风中摇曳，还可以散发出香气。竹子的香气被认为具有清新、自然的特点，是一种独特的气息。

此外，这句话还传达了竹子的生命力和韧性。在狂风暴雨中，其他植物可能被摧毁，而竹子却可以屹立不倒，仍旧发出清香，给人们带来希望和力量。

总之，这句话通过简洁而生动的表达，将竹子的美好特质展现得淋漓尽致，成为了赞美竹子最出名的一句话。