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海鲜全家福配料及做法

来源 :华课网校 2024-07-30 05:55:15

海鲜全家福是一道美味可口的海鲜料理,它包含了多种海鲜配料,做法也非常简单。以下是海鲜全家福的配料及做法:

配料:

1. 龙虾:1只

2. 螃蟹:2只

3. 大虾:6只

4. 扇贝:6只

5. 蛤蜊:适量

6. 青菜:适量

7. 葱姜蒜:适量

8. 料酒:适量

9. 盐:适量

10. 生抽:适量

11. 老抽:适量

12. 鸡精:适量

13. 水淀粉:适量

14. 食用油:适量

做法:

1. 将龙虾和螃蟹放入开水中煮5分钟,捞出备用。

2. 将大虾、扇贝和蛤蜊洗净备用。

3. 在锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香。

4. 加入青菜翻炒,再加入少许料酒。

5. 倒入适量水,放入龙虾、螃蟹、大虾、扇贝和蛤蜊。

6. 加入盐、生抽、老抽、鸡精调味,煮至所有海鲜熟透。

7. 最后用水淀粉勾芡,装盘即可。

海鲜全家福是一道色香味俱佳的海鲜料理,食用时可以搭配米饭或面条一起食用,营养丰富。

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