宁夏位于中国的西北边陲地区，因其干旱、多风、气候极端而著名。5月份是宁夏的春季，气温逐渐上升。根据历史气温数据显示，宁夏5月份的平均气温约为20°C到25°C之间，相对来说比较宜人。

不过，宁夏的气温也有一定的波动性。在白天，气温最高可达30°C左右，而在夜晚，气温则会下降至10°C到15°C之间。此外，宁夏的气候还存在着大幅度的日温差和季节性的风沙天气，需要注意保暖和防风沙。

总体来说，宁夏5月份的气温比较适宜旅游。游客可以在这个季节里欣赏沙漠里的各种奇景，如沙漠里的奇石、丘陵、沙丘等，也可以品尝到当地的美食和体验民俗文化。不过，游客在出行前还需注意当地气候和天气预报，做好防晒、防风和保温等措施。