韭菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。如果你想做一道又好吃又简单的韭菜菜品，可以试试以下的做法：

材料：

韭菜，蒜末，盐，生抽，料酒，鸡精

步骤：

1. 韭菜洗净，切成段。

2. 锅中倒入适量的油，加入蒜末煸炒出香味。

3. 放入韭菜，翻炒几下。

4. 加入盐，生抽，料酒，鸡精调味，继续翻炒。

5. 炒至韭菜变软烂，即可关火出锅。

这道韭菜菜品做法简单，口感鲜美，营养丰富。如果你喜欢口感更加清爽爽口的韭菜，可以将韭菜焯水后再进行炒制。不过，无论是哪种做法，都能让你轻松做出一道美味的韭菜菜品，让你和家人朋友一起享受美食的乐趣。