冬天是一年中最冷的季节，但不同的月份里，气温也有所不同。在中国的大部分地区，冬季从十一月份开始，一直持续到来年的二月、三月份，这段时间内，气温一般都比较低，人们也需要做好保暖措施，防止受到寒冷的侵袭。

虽然冬季的气温普遍较低，但不同的月份里，气温的变化也有所不同。在十一月份的时候，气温虽然开始下降，但相对来说还比较温和，一般在零上十度左右。到了十二月份，气温就开始急速下降，尤其是北方地区，常常会出现零下十度以上的低温天气。一月份则是冬季最冷的时候，许多地方的气温都会低于零下十度，有时甚至会低于零下二十度。到了二月份，虽然气温开始回升，但仍然非常寒冷，人们需要继续做好保暖工作。

因此，可以说一月份是冬天最冷的时候。在这个月份里，人们需要注意保暖，尤其是在北方地区的人们，更需要做好防寒措施，以应对严寒天气的挑战。